JJ. BEAUCHAMP (CA 14)

Daniel LECONTE (INRA) - François HUBERT (CA 49)

Aujourd'hui, la prairie normande occupe encore la moitié de la SAU et la surface toujours en herbe représente 92 % des surfaces en herbe. Mais la conduite des prairies est souvent demeurée traditionnelle : fertilisation modeste, absence d'entretien, récolte tardive des foins... En revanche, ces prairies demeurent diversifiées dans un environnement et des paysages préservés. Cette prairie normande à biodiversité élevée peut devenir un atout régional en conciliant une conduite rationnelle des surfaces en herbe et la préservation ou l'amélioration de la qualité des produits. Mais des différences importantes sont observées au sein de la Basse-Normandie, en fonction de la zone géographique et du mode d'exploitation. Devant cette diversité de flores et de situations, il convient de se poser les bonnes questions pour proposer un diagnostic approprié.

Sabine BATTEGAY (ARVALIS) - H. DEPORTE (AGRIAL)

La présence des mauvaises herbes dans les prairies est pénalisante à trois niveaux : le rendement, la valeur alimentaire et la pérennité de la prairie. Certaines mauvaises herbes peuvent également provoquer des problèmes de santé chez l'animal en raison de leur toxicité. Les deux questions principales concernant le désherbage dans une prairie sont : quelle est la meilleure période pour se débarrasser des mauvaises herbes et comment se débarrasser des vivaces ?

B. SILANDE (SEGRAFO Ouest) - JJ BEAUCHAMP (CA 14)

Avec l'amélioration des techniques, le foin séché en grange réapparaît dans la région depuis une dizaine d'années. Ce foin équilibré, de valeur alimentaire élevée, associé à un concentré énergétique (type céréale), permet d'assurer une production autonome d'un lait de qualité. L'indépendance, la rapidité et l'efficacité du chantier de récolte, la simplification de la distribution, l'autonomie alimentaire, la qualité, l'image et l'odeur du foin sont principalement recherchées par les utilisateurs. Il répond aussi pleinement aux attentes de la société en matière d'environnement.

Jean-Marie LEVEAU (CA61)

Tout couvert végétal protège naturellement le sol contre les agressions climatiques et le meilleur couvert reste la prairie, surtout quand elle est permanente. Même une prairie temporaire, dans le cadre d'une rotation, a un rôle intéressant. Le développement racinaire participe à l'amélioration de la structure du sol ce qui va améliorer la vie biologique du sol et contribuer ainsi à la transformation des matières organiques.

Laëtitia CHEGARD (CA 50)

Le texte présente les résultats des essais menés à la ferme expérimentale de la Blanche Maison : tester une répartition possible du lisier de bovins sur les pâtures sans pénaliser le production fourragère, la qualité et la maîtrise du pâturage, ni les performances animales.

Laëtitia CHEGARD (CA 50)

Pourquoi faire un plan prévisionnel de fumure ? Obligatoire en zone vulnérable, il présente plusieurs avantages.

L'objectif est d'ajuster au mieux les apports d'engrais avec les besoins des cultures et des prairies, en tenant compte des fournitures du sol. Une pratique où tout le monde est gagnant...

Nathalie POISSON (CA 50)

De plus en plus répandus, notamment à cause des contraintes environnementales, les couverts d'interculture peuvent être implantés et détruits de façon simple grâce à un choix d'espèce pertinent et à une adaptation des outils présents sur l'exploitation.

Michel BOUTRUCHE (CA 50)

Le semis de RGA sous couvert de maïs permet d'avoir à la fin de l'automne une culture intermédiaire efficace pour piéger l'azote résiduel et protéger le sol. Il constitue une alternative intéressante pour résoudre dans les parcelles sensibles les problèmes de perte d'azote ou d'érosion. Le texte présente deux possibilités pour la pratique du désherbinage.

Isabelle DIOMARD (CA 14)

Ce texte présente trois approches pour évaluer la production des prairies : 
 - une approche globale à partir des besoins fourragers
 - une apporche parcelleaire basée sur l'ingestion des animaux
 - une approche par parcelle agronomique et référentiel local de potentiels

Guy PRIEUR (DRAF) - Alain YAOUANC (CA 14)

La notion d'objectif de rendement des prairies est une notion erronée. En effet, connaissant la potentialité d'une prairie, l'objectif de l'éleveur est de satisfaire les besoins du troupeau. La régularité, la recheche d'une herbe de qualité adaptée à la performance du troupeau et à sa santé sont des objectifs qui viennent en premier plan, avant la quantité. De nombreux facteurs font que l'éleveur est amené à "piloter" la gestion des prairies. Le propos de ce texte est de resituer la notion de "potentialité des prairies", au sein de cet objectif de pilotage, d'apprécier la diversité des productions, à partir des références existantes et d'en dégager des pistes pour la gestion de l'herbe.

Daniel LECONTE (INRA), Olivier LERAY (CA 14), Michel HARIVEL (CA 50)

Un état des lieux des prairies, réalisé à l'aide d'un diagnostic d'observation de l'état de la prairie, s'impose. Celui-ci permet de préconiser soit une amélioration douce, conservant la végétation en place, soit un ressemis.

Denis LAURILLOT (CA 61)

La rénovation des prairies est une technique qui se développe car elle laisse à l'agriculteur une grande souplesse de réalisation, en particulier au niveau du matériel. Le texte présente différents matériels pour le semis.

Olivier LERAY (CA 14) - Daniel LECONTE (INRA) - Michel HARIVEL (CA 50)

L'association d'une graminée (RGA) et d'une légumineuse (TB) est bien connue. Particulièrement bien adaptée pour le pâturage, cette association est cependant peu adaptée à la récolte, notamment en foin…

Isabelle DIOMARD (CA 14)

A l'instar des grandes cultures, le raisonnement de la fertilisation azotée s'impose désormais sur prairies. Les élevages augmentent leurs surfaces d'épandage en apportant des matières organiques sur prairies en plus des seuls labours. Pour éviter les excès d'engrais, la dose d'azote doit se raisonner aussi pour les surfaces en herbe. Le texte présente une méthode de raisonnement de l'azote.

Michel BOUTRUCHE (CA 50)

Les mauvaises herbes envahissent parfois les prairies installées. Ce sont essentiellement des espèces vivaces. Leur présence reflète souvent soit des problèmes agronomiques ou parasitaires, soit des erreurs de conduite pouvant être conditionnées par un climat excessif.
Pour être sélectif et efficace, le choix de l'herbicide doit être raisonné en fonction de la flore prairiale, des mauvaises herbes et de l'époque d'application.

Jean-Jacques BEAUCHAMP (CA 14)

Le foin est le mode de conservation de l'herbe le plus ancien. Avec la "révolution fourragère" et l'introduction de l'ensilage, il a été détrôné. Mais la recherche d'itinéraires adaptés à d'autres objectifs relance aujourd'hui l'intérêt pour le foin, dont la technique a, par ailleurs, fortement évolué.